Unsere imkerliche Tätigkeit richtet sich nach dem Wesen der Bienen und wir respektieren deren Bedürfnisse. Nicht die Maximierung des Honigertrages steht im Vordergrund, sondern das Wohlbefinden der Bienen.

Die durchgängig ökologische Bienenhaltung, die nicht nur auf die Rückstandsfreiheit von Honig, Propolis und Wachs achtet, beginnt bereits bei der wesensgemäßen Bienenpflege.

Aus dem Zusammenwirken von Bienen und Pflanzen entsteht ein vollkommenes Lebens- und Heilmittel – der Honig.

Diesem kostbaren Produkt widmen wir unsere ganze Aufmerksamkeit.

Demeter Bienenhaltung

– Respektvoll

– Konsequent

– Wertvoll

Im Zentrum steht das Wesen Biene

Demeter-Imkerei ist anspruchsvoll und aufwändig. Ihr Kern ist die wesensgemäße Bienenhaltung, die die natürlichen Bedürfnisse und Lebensgewohnheiten der Bienenvölker respektiert:

Die Bienen dürfen sich über den natürlichen Schwarmtrieb vermehren.

Die Königinnen wachsen auf natürliche Weise als Schwarmköniginnen im Volk heran.

Die Bienenvölker bauen sich ihre Waben selbst. Dieser natürliche Wabenbau wirkt sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Bienen aus.

Als Standorte für die Bienenvölker werden biologisch bewirtschaftete Flächen bevorzugt.

Bei der Gewinnung und Verarbeitung wird der Honig besonders schonend behandelt.