Eenzegaarteg Wéngerten

Eis wuerzelecht Riefstäck, déi deelweis iwwer 100 Joer al sinn, maachen d’Biowéngerte vun der Maison Viticole Roeder zu deenen eenzegaartegsten a beschte Wéngerte vum Lëtzebuerger Wäibaugebitt. Ma net nëmmen den Alter mécht dës Lag op der Sauer zu Rouspert sou interessant, mee och dat intakt Landschaftsbild. D’Wéngerten an den alen Dréchemauere sinn de ganzen Dag vun der Sonn verwinnt.

De Muschelkallek bréngt héisch elegant, mineralesch a komplex Wäiner ervir. Aus eisen homeopatheschen Erträg vun 10-35 hl/ha entsti Wäiner vun topp Qualitéit. D‘Wäiner ginn ausgebaut an agefëllt vum Domaine Sunnen-Hoffmann.

De gréissten Deel vun de Wéngerte gëtt ouni Maschinne bewirtschaft. Qualitéitshandwierk iwwert d‘ganzt Joer ass hei gefrot.